突尼斯主食为面食，面包、大饼和米饭很受喜爱。当地人口味清淡，若家中有客人来访时一般以烤全羊待客。烤全羊以整只羊掏空后填入米饭、杏仁、松子、葡萄干、橄榄、肉丁等在炭火上烤制而成，独具异域特色。此外，当地还有诸多特色美食，如被称为突尼斯国菜的古斯古斯，鱼杂烩，牛油火腿蛋糕，瓦罐羊肉、油炸蛋三角等都是难得一品的好滋味。突尼斯人一般在餐毕之后，会上些许橄榄、椰枣、西瓜、香蕉、桃等水果和一些甜品。突尼斯人不好饮酒，当地饮料多是果汁、咖啡等。

露天集市是购买价廉的小纪念品的重要场所，这里可以购买到作为收藏、装饰或娱乐的各种纪念品。镶亮片的镀金后宫服、绣花背心、蝎子、化石、贝壳、非洲珠链、沙漠玫瑰、拖鞋、围巾、头巾以及突尼斯邮票（集邮者可在突尼斯邮政博物馆购买）、小型陶瓷茶具、银制饰品盒、特色油灯、长笛、突尼斯“风笛”、精致的香水瓶、铃鼓（tamborines）、精油香水，香薰等特色商品都可以在突尼斯的露天集市购买。 

皮革制品

突尼斯商品里皮革制品是重要商品之一。皮革制品在突尼斯皮制的帽子，荷包，旅行提袋和坐垫都是最受游览者欢迎的产品，特别是以自然压花皮革为原料的、画有传统图案和驼色坐垫。而突尼斯的工匠则把书籍封面精美的镀金工艺和传统的皮革工艺融入到高品质的皮革夹克与外衣制作中。使得它们独具异彩。

黄铜与铜币在突尼斯有大量精致的通过压花、雕刻、镂刻制作的铜币和黄铜盘，咖啡壶，花瓶和等铜制品。托盘上错综复杂的艺术字与设计彰显了价值，也体现了重量和尺寸品质。传统和现代的设计技巧都被这里的手工匠所使用，游客可以根据自己的喜好选择不同的设计。而在这里流行的刻有用阿拉伯文篆写有购买者名字的烟灰缸更是非常有价值的纪念品。 

石膏被溶解后再干燥多次，作成像砂一样，再制成漂亮的形状。便宜漂亮，却不易携带。约3-5第纳尔。

突尼斯的瓷器、浅盘、碗有着不同的色彩、色调和设计。而手绘技术则是将瓷器的细致发挥到完美无缺。对于瓷器颜色的偏重取决于产地及用途，例如杰尔巴岛偏重于黄、绿色；Sedjane偏重于原始设计和土色调；纳布勒则流行的蓝色和白色；Guellela（杰尔巴）则用黏土可爱的自然色，用于创造更多“实用”的陶器、油和水罐、碗和古典地中海风格的水壶。

椰枣（dates）

突尼斯是椰枣的主要生产地之一，突尼斯的椰枣质量是非常非常好的，最有名的一个牌子叫做光椰枣。这种椰枣非常透明，甜度很高，营养丰富，并且是自然的，不会通过任何加工，如果买回来可以存放一年。