当地出售的食品主要以进口为主，品种丰富，能满足日常生活需求。博出口欧盟的牛羊肉免检，食品市场监管严格，卫生状况良好。

博茨瓦纳人的饮食富于民族特色，主食有玉米饭、高梁米饭等，副食有蔬菜、野生植物、家禽肉、牛羊肉等。通常的烹调方法是将玉米粒或高梁米煮烂后，拌上用肉类和蔬菜制成的菜肴，味道独特。

在博茨瓦纳当地，每年三四月份许多人家从巴哈蜊树上捉来一种名叫“莫巴哈蜊”的爬行毛虫，掏尽内脏，洗净后用油炸、火烤或者盐水煮，吃起来味道鲜美，同虾蟹等海产品相比并不逊色，一个人一顿可食下数百条。当地居民一天可捕捉数千条，用盐水煨煮后晒干或者烤干后可以长期保存，每逢重大节日或者贵宾临门便拿出来品尝。

博茨瓦纳有“牛王国”之称的博茨瓦纳在一些盛大而隆重的庆典时，政府要宰杀一百头牛，称之为“百牛宴”。