卢旺达香蕉、菠萝、木瓜、土豆等农产品丰富。卢旺达食品卫生状况较好，当地卫生部门经常检查餐馆卫生状况以及食品质量。正规餐厅、酒店餐厅的食品可以放心食用。但卢旺达为阿米巴原虫病疫区，建议不吃或少吃生、冷食物。

卢旺达是落后的农牧业国家，主要出口产品有咖啡、茶等农副产品和钽钨等矿石。卢旺达的饮食主要由当地自给农业生产的主食制作，如香蕉、大蕉、番薯、豆类、木薯等。罗非鱼很受一些水域地区的居民欢迎。“乌伽黎”是一种用木薯或玉米配水调制成的糊状食品。

出名的是烘焙咖啡，比如马拉巴咖啡，是该国内比较昂贵的咖啡。卢旺达地处东非高原，紧邻赤道，自然环境适宜，从上世纪20年代开始，卢旺达种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。

黑木产于非洲大陆部分热带原始森林中，经常被艺人制成闻名遐迩的非洲黑木雕工艺品出售，深得艺术爱好者的喜欢。 来到卢旺达，除了选择上好的咖啡和黑木工艺，有机会一定要品尝一下当地的串烧和发酵酸奶，顺便再喝一下这里由高粱和香蕉配制而成的传统啤酒，不一样的非洲风味保证会让你胃口大开。